🍜②昔食べた中華そば　出来た！

中華そば出来ました。

お局様特製の昔食べた懐かしの中華そばの完成です。スープは、炒り子・かつお節・がらスープ・お酒・醤油であっさり味で喉に確り旨味の在る味に仕上がりました。もやしは、ウェイパー（シャンタン）少量の水で軽く火を通しておきます。

やっぱり乾燥メンマから仕込んだメンマは、風味が全然違うし　豚バラ肉叉焼は、トロトロ絶品　やっぱりこの味！　美味し美味しって　お局様御満悦❣